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Ceci

Es war im Jahre 1938, als der Wirt Otello Ceci, der in der nebligen Ebene um Parma eine gute Wirtschaft betrieb, erstmals seinen Gästen diesen sehr dunklen Lambrusco ausschenkte. Seit diesem Jahr begann Otello Ceci zusammen mit seinen beiden Söhnen die jeweils beste Qualität der im Umkreis produzierten Lambrusco-Trauben aufzukaufen. In den 90er Jahren wurde die Cantina Ceci durch die Nachfahren zu dem gemacht, was sie heute ist: ein Spitzen-Produzent von Lambrusco.




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