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Coffele

Wenn Sie bei Soave immer noch an billige Weine von der Tankstelle denken, dürfen wir Sie eines besseren überzeugen. Wie in anderen Regionen Italiens geht die Tendenz auch in diesem Gebiet hin zu bedingungsloser Qualität. Überall profilieren sich Weingüter, welche an ihren ursprünglichen Rebsorten und Weinen festhalten und diese zu neuer, ungeahnter Blüte führen.

So positioniert sich auch das Weingut Coffele direkt aus Soave – natürlich familiär geführt - und wir freuen uns, Ihnen die exzellenten Soave-Weißweine anbieten zu können. Drei verschiedene Soave produziert Coffele: den Soave Classico aus 100% Garganega. Einen Weißwein, wie man ihn sich wünscht. Nicht schwer, von dezenter Frucht und Frische.     Der Soave Ca' Visco erhält noch etwas zusätzliche Frucht aus Trebbiano und ist daher sehr gefällig. Der Soave Alzari wiederum besticht durch seine Finesse, die er durch die Trauben aus bestimmten Lagen und eine längere Reifung im Holzfaß erhält.

Auch die Rotweine sind die Klassiker ihres Gebiets auf höchstem Niveau: der Valpolicella glänzt mit seiner feinen Frucht und der Amarone wird Sie mit seinem Duft von Trockenfrüchten begeistern. Auch die Cuvée Nuj aus Merlot und Cabernet Sauvignon gefällt auf Anhieb. Etwas ganz besonderes ist der Recioto Spumante: bereits getrocknete Trauben – die normal für die Süßweinherstellung verwendet werden – machen hier einen hervorragenden Dessert-Spumante.




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